17.12.2009
Bienvenue sur mon blog de cuisine!
Pour ce post: you need des oranges, du sucre et du chocolat (crédit recette P&P).
Blanchir les batonnets trois fois, puis les faire mijoter avec du sucre (le même poids que celui des écorces d'orange), le jus des oranges, et ajuster avec un peu d'eau si nécessaire. Faire confire le tout, environ 30 minutes.
Déposer ensuite les écorces sur une grille à pâtisserie (que je n'ai pas) et laisser refroidir. Prévoir de se brûler les mimines et pas qu'un peu.
Tremper les écorces confites dans du chocolat fondu au bain-marie, les enrober, les reposer sur une grille, et mettre au frais.
Résultat:
Oh! Des orangettes plus foirées que ça tu meurs!
Waaaa c'te bonne blague :-)
14:48 Publié dans Bla Bla Cuisine... | Lien permanent | Commentaires (12) | Envoyer cette note | Tags : cuisine, orangettes, gourmandise, blague
