BlaBlaBla etc

L’opération de promotion de la ville de Bruges n’a pas pu vous échapper. Artscape, Deedee et Mr Lung y avaient été conviés en fin d’année pour nous narrer leur escapade dans cette petite Venise du Nord. Je dois dire que les billets de Mr Lung sont ceux qui m’ont le plus séduit et donné envie d’aller y faire un tour. Je trouve en plus le timing idéal… en hiver, à moins d’aller sous les tropiques et d’y laisser un bras, c’est l’occasion de se faire des petites ballades culturelles dans nos jolies villes européennes. Et à Bruges, cherry on ze cake…. jusqu’au 11 mars 2008, on profite de 3 nuits d’hôtel pour le prix de 2.

Oué. Carrément.

Alors pourquoi irai-je à Bruges tiens ?

- Culture je vous ai dit. Figurez-vous que c’est une ville classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Apparemment elle est de toute beauté et à la vue des photos, les cocos, je vous dis que ce titre n’est pas volé.

- Nourriture. Encore et toujours, des gaufres, des hot-dogs, et des vraies bières… Rien que d’y penser, j’en salive, c’est malin.

- Tourisme. La ville est calme et reposante, l’occasion de déambuler sur les petites places animées ou les rues pavées.

- Proximité. Je sais pas vous, mais un week-end prolongé dans un cadre totalement dépaysant à tout juste 2 heures et demi de train de Paris… moi, je signe illico.

Et on n’oublie pas non plus que Bruges c’est ze ville du chocolat par excellence alors pourquoi ne pas visiter le Musée du Chocolat qui offre même une démo et une dégustation en fin de visite?

Pour finir, je précise que dans le cadre de l’offre « 2 nuits achetées = 1 offerte » valable jusqu’au 11 mars 2008, on vous remet à votre arrivée un chéquier de réductions et invitations pour les événements qui ont lieu la semaine où vous y êtes (musée du diamant, par exemple, etc), et à priori il y a une dizaine d’offres par personne qui valent vraiment la peine.

Aujourd’hui je vais vous filer ma recette de la tarte chocolat-poires super facile que même un enfant de 6 ans pourrait la faire. OK je dis que c’est ma recette mais en fait non, ce n’est pas moi qui l’ai inventée mais on s’en fout, et aussi je vous avais prévenu qu'ici c'était Bla Bla Bla etc donc je n'ai aucune ligne éditoriale à respecter.

 Bref - z’êtes prêts les gens ?

Ingrédients:

1 pâte sablée. Si vous voulez vous casser les fesses à la faire, ne vous gênez pas, moi je me contente de l’acheter en rouleau chez Monop’ / 80g de chocolat noir (du bon bien sûr) / 2 cuillères à soupe de lait / 3 œufs / 6 cuillères à soupe de crème fraîche / 70 g de sucre / 1 grande conserve de demi-poires

Préparation:

Faites fondre le chocolat avec le lait dans une casserole (ou au micro-ondes). Ajoutez 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte. Déposez ensuite les demi-poires sur le nappage. Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis déposer sur le tout. Mettez au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).

Personnellement, pendant que je fais fondre le chocolat, je mets ma pâte sablée au four 5 minutes histoire de la rendre bien étanche. Autre chose, vous pouvez mettre plus de chocolat si vous êtes accro, et pour varier, vous pouvez aussi rajouter de la poudre d’amandes à votre préparation, je vous garantis que c’est un régal. Voilà.

Ne me demandez pas pourquoi aujourdhui c’est cuisine. On s’en fout c’est Halloween, c’est mon blog, il fait moche dehors, mais le soleil y’en a dans le cœur. Ah j’oubliais, si vous êtes vraiment pressé et que vous aimez le Nutella, allez-donc faire un tour chez Osmany, il nous gâte d’un petit régal gourmand fait en 3 minutes chrono…